淺談泰事達凍干機的特點和原理

　　一、泰事達凍干機特點

　　1、凍干機自動控制系統，可編程式凍干機，所有凍干過程，從凍干到除霜，均由程序化控制。

　　2、隔板加熱系統，通過加熱隔板產生的循環熱控制溫度，因此溫度均一性更加準確，同時提高凍干速度。

　　3、樣品預凍系統，凍干室具有冷凍系統，可在凍干前對樣品進行預凍。

　　4、冷井除霜系統，凍干結束后，對冷井進行快速除霜，以便于縮短下一次凍干時間。

　　5、安全壓蓋系統，為了在凍干后保存樣品，在真空狀態下，采用壓蓋系統，來達到安全而準確的密封作用。

　　6、防真空泵油逆噴系統，防逆噴裝置，保護樣品，防止真空泵油逆流到系統，污染樣品。

　　7、壓縮機二次延時啟動系統：保護壓縮機，延長壓縮機的使用壽命。

　　二、設備原理：

　　1、在真空狀態下，利用冰晶華的原理，使預先凍結的物料中的水分直接升華為氣態，從而使料干燥。

　　2、凍干食品是快速凍結，真空冰狀脫水，保存了原有的色、香、味、營養成分和原有的物料的外觀，并具有良好的復水性，而且不含任何添加劑，是理想的衛生食品。

　　3、泰事達凍干機結構合理，維護方便、費用低廉，全自動控制、操作方便，具有凍干曲線自整定、顯示記錄各參數功能，工作狀態一目了然。

　　4、無需配套設施(如蒸汽鍋爐、空壓泵等等)，通上電源便可工作。

　　5、在40°C的高溫下能照常運行，升級設計，運行周期短，能耗低。